アユを食べたい

社長からアユをもらいました。

早速、七輪で焼いて食べました。 

やっぱりアユは炭火で焼くに限る。

骨ごと食べられるのでファストフードのようにパクパクいけます。

ああ、もっと食べたい。

本来、アユなんて川にウジャウジャいるものなんでしょうけど、今は人が放流しないと全然いないし。

なんででしょう。

一番の原因はダムと取水堰による川の分断でしょうが、営林活動による山の荒廃も、河川水量の低下という意味で、アユの減少に一役買っていると思います。